Pintxo

Il ne restait que quelques tables disponibles lors de visite lundi dernier chez Pintxo, signe que l’endroit est fréquenté même en début de semaine. Nous y étions allés deux ou trois fois avant que le magazine enRoute ne choisisse ce resto du Plateau Mont-Royal comme l’un des 10 meilleurs restaurants canadiens en 2006.

Pintxo célèbrera bientôt son quatrième anniversaire. « J’ai toujours adoré cet endroit, je me demande pourquoi on n’est pas venus plus souvent ici », a dit Patrick en lisant la trentaine de propositions salées au menu.

Lui qui préfère les menus courts à ceux qui n’en finissent plus n’a pas été rebuté par cette liste. La plupart sont des pintxos (prononcer pint-chausse), des tapas que l’on retrouve notamment au Pays basque. Ces plats sont bien moins copieux que des des plats principaux et coûtent chacun 4 $, 5 $, 6 $, 7 $, rarement plus.

On peut les partager. C’est ce que nous avons fait.

Nous avons choisi une douzaine de ces petites assiettes. C’était assez pour nous deux. Nous avons commencé par une soupe froide : gazpacho aux fraises et poivrons rouges pour lui, potage du jour rafraîchissant, couleur et texture crème, pour moi.

Pinxto préféré de Patrick : la poêlée de calmars avec confiture d’oignons.

Pinxto préféré de Valérie : les pétoncles sur tapenade de chorizo.

Pinxto le plus étonnant : une figue farcie de jambon serrano et de fromage Mahon, un fromage à pâte semi-ferme.

Nous vous recommandons aussi le foie gras sur lit de lentilles, dont la maison nous a gratifiés d'une généreuse portion (compte tenu du prix à un chiffre), et le crabe mariné avec sa crevette grillée.

Prix : 62 $ avant le boire, les taxes et le service
menu offert à 30 $ comprenant un plat principal de votre choix et quatre pintxos choisis par le chef

Nourriture : 43/50

Carte des vins : 15/20
belle carte espagnole avec beaucoup d'importations privées de 40 $ à une centaine de dollars
notre choix : Dominio del Bendito 2007, D.O. Toro

Café : 3/5
espresso offert à 3 $

Service : 8/10
sympa, courtois, juste assez empressé

Ambiance : 12/15
chaleureuse ; il y a un foyer près de l'entrée

Notre appréciation globale: 81/100

Nos trois commentaires sur le restaurant Pintxo :
« C’est un établissement sérieux, vous n’avez pas l’impression de vous faire passer de la junk. » (Patrick)
« C’est chaleureux, pas très grand comme resto. Le fait qu'il y ait deux salles contribue sans doute à cette impression : l'une avec mur de briques et vue sur la cuisine, l'autre de facture plus moderne, à droite de l’entrée, avec œuvres d’art accrochées aux murs et spots halogènes. » (Valérie et Patrick)
« J’aime ça que ce ne soit pas situé près d’une artère comme Saint-Denis ou Saint-Laurent mais au cœur d’un quartier résidentiel. Cela fait “resto de quartier”. » (Patrick)

Commentaires d'autres sources :
17e restaurant sur 1913 restaurants critiqués sur Trip Advisor juin 2009
Magazine urbain octobre 2008

Pour localiser ce resto dans Google Maps : H2W 1M6